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2013年2月 3日 (日)

本日もダラダラと〜

昼に、ブロッコリー茹でて食す。
前回ゆで時間に失敗したので、周りの意見から
水から茹でて沸騰したら火を止めて、3分間余熱で
調理で成功。好みの堅さになりました。
ついでに、グラタンを作るつもりでホワイトソース
(ベシャメルソース?違いがわからん。)
をつくり、残り物の野菜(白菜、エノキ、玉葱)を炒めて
先に作ったソースと混ぜて、グラタンの元完成
Img_0258
後は冷凍して、また後日。
映画「アウトロー」見てきました。少々、ダラダラ感はありますが
昔の西部劇や、黒沢監督の「用心棒」的な面白さに
好感が持てました。ただ、弁護士役のロザムンド・パイク?の
胸がいらんかと。

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